أهمية وجبـــــــــــة الافطار

أهمية وجبـــــــــــة الافطار


وجبة الافطار يمكن ان تجنبك السكتات الدماغية و النوبات القلبية و الموت المفاجيء
لذا يُنصَح بعدم اهمال وجبة الافطار
و على الذين يهملون وجبة الافطار يجب التوقف عن هذه العادة فوراً
دائماً نسمع بأن الافطار يُعتبر الوجبة الاكثر اهمية في النهار, و مؤخراً اثبتت الابحاث بأن من اسوأ الممارسات ان تُهمل هذه الوجبة المهمة
لمـــــــــــــاذا؟

و السبب في ذلك يعود الى أن وقت الذروة لحدوث النوبات القلبية والموت المفاجيء و السكتات القلبية والدماغية يكون ما بين الساعة السادسة صباحاً و وقت الظهيرة , و اعلى احتمال لحدوثها يكون ما بين الساعة 8 و الـ 10 صباحاً
فما هيَّ الآلية في الجسم التي تتسبب بهذه القفزة الكبيرة باحتمال حدوث الموت المفاجيء في ساعات الصباح الباكر؟
قد تكون لدينا إجابة. فصفائح الدم ، وهي عنصر الدم الذي يمنع النزيف الحاد لحد الموت اذا ما حصل جرح, يمكن أن تتجمع معاً


داخل الشرايين لدينا بسبب تراكم الكولسترول أو الترسبات في بطانة
الشريان . ففي ساعات الصباح تكون الصفائح الدموية في قمة نشاطها و تميل الى تشكيل هذه الجلطات الدموية الداخلية باعلى احتمال في هذا التوقيت من النهار
و على أي حال ,فأن تناول وجبة افطار حتى لو كانت وجبة خفيفة يحد من نشاط صفائح الدم الصباحي المرتبط بالنوبات القلبية و السكتات القلبية و الدماغية


الدراسات التي اجريت في جامعة ميموريال - في سانت جونز - نيوفاوندلاند, وجدت ان تناول وجبة افطار خفيفة و قليلة الدسم لها دوراً حاسماً في تعديل نشاط الصفائح الدموية و قد اقترحت هذه الدراسة تناول الزبادي قليل الدسم او المنزوع الدسم و تناول عصير البرتقال او الفواكه او الغذاء الحاوي على البروتينات المتأتية من الزبادي او الحليب الخالي من الدسم
لذا فان كنت ممن يتخطوا وجبة الإفطار ، فمن المهم أن تقوم بتغيير هذه الممارسة فوراً في ضوء هذا البحث و أن تضع خطة بسيطة لأكل الحبوب ، مثل رقائق النخالة أو الشوفان,جنباً الى جنب معَ
عصير العنب او عصير الفاكهة , و ربما قطعة من الفاكهة

هذه الخطة البسيطة ستمنع او تجنبك من التصاق الصفائح الدموية مع
بعض و بهذا يقل احتمال تكوّن الخثرات الدموية و ربما تخفيض احتمال الاصابة بالنوبات القلبية او السكتات القلبية و الدماغية
لذلك لا تتخطوا وجبة الافطــــــــــار أبداً
(ترجمة بتصرف - رياض الهيتي)



The Importance of Breakfast
Breakfast can help prevent strokes, heart attack and sudden death.
Advice on not to skip breakfast!
For those who always skip breakfast, you should stop that habit now!
You've heard many times that "Breakfast is the most important meal of the day."
Now, recent research confirms that one of the worst practices you can develop may be avoiding breakfast.

Why?








Because the frequency of heart attack, sudden death, and stroke peaks between 6: 00a.m. and noon,
with the highest incidence being between 8: 00a.m. and 10:00a.m.
What mechanism within the body could account for this significant jump in sudden death in the early morning hours?
We may have an answer.Platelet, tiny elements in the blood that keep us from bleeding to Death if we get a cut, can clump together inside our arteries due to cholesterol or plaque buildup in the artery lining.


It is in the morning hours that platelets become the most activated and tend to form these internal blood clots at the greatest frequency.

However, eating even a very light breakfast prevents the morning platelet activation that is associated with heart attacks and strokes.


Studies performed at Memorial University in St. Johns ,
Newfoundland found that eating a light, very low-fat breakfast was critical in modifying the morning platelet activation. Subjects in the study consumed either low-fat or fat-free yogurt, orange juice, fruit, and a source of protein coming from yogurt or fat-free milk.


So if you skip breakfast, it's important that you change this practice immediately in light of this research.
Develop a simple plan to eat cereal, such as oatmeal or Bran Flakes, along with grape juice or orange juice, and perhaps a piece of fruit.

This simple plan will keep your platelets from sticking together,
keep blood clots from forming, and perhaps head off a potential
Heart Attack or stroke.